Hi guys balik lagi sama mimin, Wah gak nyangka sebentar lagi sudah di penghujung tahun 2017 ya !!. Nah, Untuk edisi #MiminSharing kali ini, mimin akan sedikit memberikan tips tentang bagaimana sih caranya untuk menghilangkan rasa 'Pahit & Getir" di dalam salah satu jenis tumbuhan atau bisa di bilang sayuran
Bocorannya adalah ini adalah bahan makanan ini memiliki buah yang bisa melancarkan BAB. Hayoo apa ?Yups "Dia" adalah "Bunga Pepaya".
Penasaran? Yap, Simak penjelasannya ya.. !!
picture source : dapuryolanda.com
Menghilangkan Pahit dari Bunga Pepaya
1. Gunakan Garam Kasar
Pahit dari bunga pepaya ini bisa juga dihilangkan dengan cara meremas-remasnya dengan garam kasar hingga layu. Setelah itu, diamkan bunga pepaya selama 10-15 menit dan bilas hingga bersih. Dengan garam ini, getah pada bunga pepaya bisa berkurang sehingga rasa pahitnya juga akan hilang.
2. Rebus dengan Dedaunan Lain
Bunga pepaya ini bisa berkurang rasa pahitnya kalau kamu merebusnya bersama dengan jenis daun lain seperti daun jambu batu atau daun singkong. Setelah direbus dan ditiriskan, bunga pepaya bisa dipisahkan dari daun tambahan lainnya lalu siap untuk dimasak.
3. Rebus dengan Asam Jawa
Selain bisa bikin wangi, asam jawa juga bisa mengurangi rasa pahit dari bunga pepaya, lho. Cukup rebus asam jawa dengan bunga pepaya, kalau masih pahit bisa tambahkan asam jawa lebih banyak lagi.
Selamat Mencoba guys :)
source : resepkoki.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar