Hi guys balik sama mimin nih, kali ini untuk edisi #MiminSharing, (again) mimin akan membahas salah satu jenis jajanan kuliner nusantara yang lainnya nih. Yap sebangsa dessert gitu. Yap kita akan membahas "Puding Kaca" tapi bukan sembarang puding nih guys, yap karena transparan.
Penasaran gimana sih cara pembuatannya.? Yuk simak !!
Bahan - bahan :
A) BAHAN 1 (LAPIS SUSU)
a) 800 ml Susu UHT
b) 100 gr gula
c) 50 gr coklat putih
d) 7 gr bubuk agar - agar
e) @1 sdt pewarna makanan (hijau, merah, kuning)
f) 1/2 sdt garam
Bahan II:
B) BAHAN II (LAPIS KACA)
a) 700 ml air
b) 120 gr gula pasir
c) 7 gr bubuk
d) 1/2 sdt garam
Cara Pembuatannya :
1. Bahan I, (LAPISAN SUSU) Siapkan panci & masukkan semua bahan lapisan susu, rebus agar - agar hingga matang & bagian menjadi 4 warna pada setiap bagiannya
2. Tuang satu per satu bagian ke dalam cetakan loyang 22x10x7 cm. Biarkan setengah beku.ke masing - masing loyang
3. Bahan II, (LAPISAN KACA) Campur semua bahan dan rebus agar - agar sambil di aduk merata
4. Tuang ke dalam cetakan besar yang berisi agar agar susu tadi. Tuang sedikit demi sedikit sampai habis. Kemudian dinginkan dan keluarkkan dari cetakan pelan -pelan
Selamat mencoba ya guys 
source : modern.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar